• BIST 106.843
  • Altın 142,689
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 21 °C

Samsunlu Esnafların 1 Asırlık 5.50 Metrelik Pide Geleneği

Samsunlu Esnafların 1 Asırlık 5.50 Metrelik Pide Geleneği
Samsunlu esnaflar, dedelerinden kalma 5.50 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapma geleneğini yaklaşık 100 yıldır sürdürüyor.

Samsunlu esnaflar, dedelerinden kalma 5.50 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapma geleneğini yaklaşık 100 yıldır sürdürüyor.

Pidesiyle meşhur olan Samsun'da Subaşı mevkisi esnafı, gün ağarırken 5.50 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapıyor. 1 asırdır devam eden geleneğe her hafta bir esnaf ev sahipliği yapıyor. Subaşı esnafı, bu sabah İbrahim Eğribel'in dükkanında bir araya geldi. Sabah fırına malzemeleri veren Eğribel, 5.50 metre uzunluğundaki karışık pideyi yaptırdı. 35 yıldır Subaşı mevkiinde esnaflık yapan İbrahim Eğribel, bu geleneği çocuklarının da devam ettirmesini istediğini belirtti. Eğribel, "Dededen ve babadan gelen bu pide geleneği günümüze kadar devam etmektedir. Pidemizin boyu 5.50 metredir. Bundan sonra da inşallah bizim çocuklarımız bu geleneğimizi devam ettirirler" dedi.

5.50 metre uzunluğundaki pide için 23 adet ekmek hamuru, 1 kilo 500 gram tel kaşar, 1 kilo 800 gram pastırma, 1 kilo 800 gram kavurma, 25 adet yumurta ve ev yapımı tereyağı kullanıldı.

Samsunlu Esnafların 1 Asırlık 5.50 Metrelik Pide Geleneği

Samsunlu Esnafların 1 Asırlık 5.50 Metrelik Pide Geleneği

Samsunlu Esnafların 1 Asırlık 5.50 Metrelik Pide Geleneği

Bu haber toplam 34 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Aksiyon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 02122937548 | Haber Yazılımı: CM Bilişim