• BIST 83.574
  • Altın 88,836
  • Dolar 2,3115
  • Euro 2,8265
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 2 °C

Kanser hastalarının tüketmesi gereken yiyecekler

Kanser hastalarının tüketmesi gereken yiyecekler
Kanser hastalarının yüzde 20'sinin kanserden ziyade beslenme bozukluğunun yol açtığı sorunlar nedeniyle hayatlarını kaybediyorlar.

Kişinin yaşadığı çevre, stres, genetik yapı ve beslenme örüntüsünün hastalığın oluşumunda etken olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Cavlak, "Uygulanan tedavi yöntemleri de beslenme ile ilişkili olup, hastanın beslenme durumuna paralel olarak etkinliği göstermektedir. Günlük beslenme programımızda bazı vitamin ve minerallerin mutlaka yeterli miktarda alınması önemlidir. Bunların başında A, C, E vitaminleri gelmektedir.

A vitamini sarı ve turuncu yapraklı sebze ve meyvelerde ,karaciğerde ,yumurta sarısında ve tam yağlı süt ürünlerinde bulunmaktadır. C vitamini turunçgillerde, kivi, yeşil biber ve kuşburnunda yüksek oranda bulunmaktadır. E vitamini yeşil yapraklı sebzelerde, ceviz, fındık gibi kuru yemişlerde, kuru baklagillerde, bitkisel yağlarda bulunmaktadır. Günlük olarak bu besinlerden belirli miktarda tüketmek koruyucu olmaktadır" şeklinde konuştu.

MİNAREL AĞIRLIKLI BESLENMEK ÖNEMLİ

Minerallerin kanser tedavisinde önemli yeri olduğunu belirten Besleme ve Diyet Uzmanı Serap Cavlak, "Minerallerden çinko, selenyum, iyot, demir, magnezyum ve kalsiyum önemli rol taşımaktadır. Çinko deniz ürünlerinde, ette, ceviz, badem gibi kuruyemişlerde, yumurtada, sütte bulunmaktadır. Selenyum deniz ürünlerinde bulunmaktadır. Magnezyum; yeşil sebzelerde, fındık, badem gibi kuruyemişlerde, tahıllarda, yulaf kepeğinde bulunmaktadır. İyot deniz balıkta, iyotlu tuzda; kalsiyum süt ve süt ürünlerinde, yeşil yapraklı sebzelerde, pekmezde; demir et, tavuk, kuru baklagillerde, kuru meyvelerde bulunmaktadır. Günlük olarak bu besinlerden belirli miktarda tüketmek gerekir" ifadelerini kullandı.

Beslenmedeki en önemli durumlardan birinin ağırlık kaybının önlenmesi olduğunu vurgulayan Cavlak "Bunun için günlük olarak alınması gereken enerji düzeyi yüksek olmalıdır. Ancak çoğu hastada görülen bulantı, kusma, kabızlık, karın ağrısı, ağızda oluşan yaralar iştahı azalttığı için ağırlık kaybına da neden olmaktadır. Bulantı kusması olanlarda; yataktan kalkınca kuru besinler verilebilir (tuzlu kraker veya tost vb.), yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden kaçınılır, az az sık sık yemek yedirilmesi uygundur" dedi.

Cavlak, hastalık riskini düşürmek için yapılması gerekenleri ise şu şekilde sıraladı:

Sağlıklı vücut ağırlığını korumak (BKİ'nin 18,5-25 arasında tutulması)

Yağdan gelen enerjinin günlük aldığımız enerjinin yüzde 30 undan fazlası olmamalı.

Günlük taze sebze ve meyvelerden en az 5 porsiyon tüketmeli ve sarımsak, soğan, nane, maydanoz, dereotu gibi besinleri tüketmeye özen göstermeli.

Basit şeker tüketimini azaltıp kompleks karbonhidratların kullanımını arttırmalı, kurubaklagilleri haftalık olarak mutlaka tüketmeli.

Rafine yiyeceklerden, alkol ve sigaradan uzak durmalı.

Pişirme yöntemlerinden kömür ızgarası, kızartmalar ve tütsülenmiş yiyeceklerden uzak durulmalı.

Yaşam boyu düzenli fiziksel aktivite yapılmalıdır.

www.aksiyonhaber.com

Bu haber toplam 151 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Böbrekleriniz için bunları yiyin17 Aralık 2014 Çarşamba 11:22
  • En çok kanser ve diyet haberi yapılıyor16 Aralık 2014 Salı 15:44
  • Her on çocuktan biri obez16 Aralık 2014 Salı 14:21
  • Palyatif bakım SGK kapsamında15 Aralık 2014 Pazartesi 17:05
  • Kış mevsimi kalbi yoruyor15 Aralık 2014 Pazartesi 13:57
  • Alzheimer hastalığında erken tanı umudu15 Aralık 2014 Pazartesi 13:48
  • Gizli tehlikeyi böyle uzaklaştırın15 Aralık 2014 Pazartesi 12:17
  • Mesai saati dışında aylık 8 saat nöbet!13 Aralık 2014 Cumartesi 14:09
  • Fazla tuz mide kanseri yapıyor13 Aralık 2014 Cumartesi 13:14
  • Light sigarada “adenokanser” tehlikesi!12 Aralık 2014 Cuma 17:35
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Aksiyon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 02122937548 | Haber Yazılımı: CM Bilişim