• BIST 114.267
  • Altın 164,133
  • Dolar 3,8225
  • Euro 4,6655
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 6 °C

Hayatın Tadı Tuz Değil

Hayatın Tadı Tuz Değil
İzmir Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Yrd.

İzmir Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Yrd. Doç.Dr. Ali Saklamaz, aşırı tuz kullanımının hipertansiyon, felç, körlük, kalp ve böbrek yetmezliği gibi birçok hastalığın tetikleyicisi olduğunu söyledi. Ali Saklamaz, besinlerde tuz yerine tuz içermeyen çeşitli baharatlar ile limon kullanılmasını önerdi.

Türk insanının günlük önerilen tuz miktarının 3 katından fazla tuz tükettiğini dile getiren Ali Saklamaz, "Tuz günümüzde çok fazla kullanılan bir besin maddesidir. Ülkemizde günde ortalama 18 gram kullanılmaktadır. Bu durum kültürümüzden, damak tadımız ve yemek alışkanlıklarımızdan kaynaklanıyor ve kolay kolay değişmiyor. Bu nedenle çocuklarımızın yemeklerini az tuzlu yaparak onların damak tadını az tuzluya alıştırmalıyız. Böylece gelecekte az tuz tüketmelerini sağlayabiliriz. Yemeği tuz olmadan lezzetlendirmek için değişik baharatlar ve limon kullanılmasını öneriyoruz" dedi.

FELÇ RİSKİ

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ali Saklamaz, yüksek miktarda tuz tüketiminin vücutta su tutulumuna ve dolaşım sistemine bağlı hasara neden olduğunu kaydederek, "Gereğinden fazla tuz tüketimi tansiyon yüksekliği ve organ hasarlarını beraberinde getiriyor. Yüksek tansiyon geri dönüşü olmayan organ hasarlarına felç, kalp yetmezliği, körlük ve böbrek yetmezliğine varan sonuç doğuruyor. Günlük tuz tüketiminin normal seviyeye düşürülmesi bu hastalıklardan korunma sağlıyor" diye konuştu.

DIŞARIDA YEMEĞE DİKKAT

Tuzun, vücudun ihtiyacı kadar kullanılmasının çok önemli olduğunu anlatan Yrd. Doç.Dr. Saklamaz, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Yemek hizmeti veren restoran ve kafeterya işletmelerinin tuz kullanımı konusunda hassas olmaları gerekiyor. Sağlık Bakanlığının bu yöndeki çalışmalarını destekliyoruz. Çünkü tuzu ne kadar az tüketirsek yol açtığı hastalıklardan korunmuş oluruz. Toplumun bu yönde bilinçlendirilmesi çok önemli."

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kış ayında cilt bakımına dikkat17 Ocak 2018 Çarşamba 13:18
  • Ultrasonik Rinoplasti ile konforlu burun estetiği17 Ocak 2018 Çarşamba 13:03
  • Bilinçsiz diş macunu kullanımına dikkat17 Ocak 2018 Çarşamba 12:53
  • Yayla Ortaokuldan kan bağışı17 Ocak 2018 Çarşamba 12:48
  • 10 adımda sağlıklı ve kaliteli uyku17 Ocak 2018 Çarşamba 12:48
  • "Koyu renkli ballar daha az şekerlenir"17 Ocak 2018 Çarşamba 12:28
  • 4 yıl sonra böbrek nakli ile sağlığına kavuştu17 Ocak 2018 Çarşamba 11:25
  • Soğuk hava kalp krizini tetikliyor17 Ocak 2018 Çarşamba 11:24
  • Öğrencilere sağlık okuryazarlığı semineri17 Ocak 2018 Çarşamba 11:24
  • ADÜ, Ege’den akredite olan ilk inme merkezi oldu17 Ocak 2018 Çarşamba 11:13
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Aksiyon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 02122937548 | Haber Yazılımı: CM Bilişim