• BIST 105.064
  • Altın 146,120
  • Dolar 3,5109
  • Euro 4,1827
  • İstanbul 27 °C
  • Ankara 31 °C

Gıda Kontrolörlerine "HACCP" Eğitimi

Gıda Kontrolörlerine "HACCP" Eğitimi
Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ev sahipliğinde 07-11 Mart 2016 tarihleri arasında 5 gün süre ile düzenlenecek olan HACCP Tetkik Eğitimi...

Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ev sahipliğinde 07-11 Mart 2016 tarihleri arasında 5 gün süre ile düzenlenecek olan HACCP Tetkik Eğitimi başladı.

Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü konferans salonunda gerçekleşen eğitim seminerinin açılışında konuşan Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kemal Yılmaz, eğitim hakkında bilgiler verdi. Birçok ilden katılımcıların olduğuna dikkat çeken Yılmaz, 5 gün süre ile düzenlenecek olan HACCP Tetkik Eğitimlerine Ordu, Ağrı, Afyon, Antalya, Bursa ve Kırıkkale illerinden ziraat mühendisi, gıda mühendisi ve veteriner hekim olmak üzere toplam 26 teknik personelin katıldığını söyledi.

HACCP Tetkik Eğitimi ve bu kapsamında katılımcılara verilecek olan eğitimlere değinen Yılmaz, "HACCP, gıda işletmelerinde, sağlıklı gıda üretimi için gerekli olan hijyen şartlarının belirlenerek bu şartların sağlanması, üretim ve servis aşamasında tüketici açısından sağlık riski oluşturabilecek nedenlerin belirlenmesi ve bu nedenlerin ortadan kaldırılması temeline dayanan bir ürün güvenilirliği sistemi olup Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları ifadesinin kısaltmasıdır. Sistem, ürün güvenliğini etkileyen tehlikelerin önceden belirlenmesi ve kontrol altına alınmasını sağlayan sistematik bir yaklaşımdır. HACCP Tetkik Eğitimi'nde katılımcılarımıza HACCP Ön Gereksinim Programları, HACCP Sisteminin Uygulama Esasları, HACCP Temel Prensipleri, Tehlike Analizi-Risk Değerlendirmesi konularında bilgi verilecek, ayrıca uygulamalı tetkik amacıyla da 1 işletme ziyareti yapılacak" dedi.

Gıda Kontrolörlerine "HACCP" Eğitimi

Gıda Kontrolörlerine "HACCP" Eğitimi

Bu haber toplam 53 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Aksiyon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 02122937548 | Haber Yazılımı: CM Bilişim