• BIST 107.458
  • Altın 142,495
  • Dolar 3,5515
  • Euro 4,1343
  • İstanbul 33 °C
  • Ankara 34 °C

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor
Trakya Üniversitesi tarafından desteklenen "600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" projesi kapsamında eğitici eğitimleri gerçekleştirildi.

Trakya Üniversitesi tarafından desteklenen "600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" projesi kapsamında eğitici eğitimleri gerçekleştirildi.

'600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" isimli proje, Trakya Kalkınma Ajansı'nın desteği ve Trakya Üniversitesi Gastronomi Topluluğu'nun iş birliğiyle gerçekleştirildi. Proje yönetimi Müşerref Gizerler tarafından yapılan ve Öğretim Görevlisi Ulviye Gür'ün desteği altında gastronomi topluluğu da eğitimlerde yer alıyor. Bu bağlamda Osmanlı Saray Mutfağı Uzmanı Vedat Başaran, Food in Life dergisi Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen, Nar Lokantası Şefi Murat Şallı ve Do&Co Hijyen Direktörü Doç. Dr. Nezih Müftigil, Trakya Üniversitesi'nde panel ve eğitim düzenledi.

Proje ekibiyle bir araya gelen Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yener Yörük, Osmanlı lezzetlerinin ve bölgedeki turizm potansiyeline yapacağı katkıların önemine değindi. Yörük, Osmanlı Saray Mutfağı Uzmanı Vedat Başaran ve Do&Co Hijyen Direktörü Doç. Dr. Nezih Müftigil ile öğrencilerin yaptığı lezzetleri de tattı.

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

Bu haber toplam 59 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Aksiyon Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 02122937548 | Haber Yazılımı: CM Bilişim